小豬趴趴罩

大家都知道今天是一年一度的母親節 這天一定是要幫阿木好好的過一下囉~~

所以早在上個星期我們家四個兄妹就先幫阿木過了哦~~因為老哥因為工作上的關係跑不開 所以就提早幫老媽過囉~~~

而且這天是帶阿木去吃吃他從來沒有吃過的新式料理 『西堤牛排』

其實西堤這裡的餐點小豬前後也介紹了二次~~~ 所以小豬這次就大約再介紹一下囉~~~

開胃菜→

鮮蝦蘆筍 是選用新鮮蘆筍及活蝦，搭配咖哩優格醬所調製的沾醬，口感開胃爽口。

前菜部份→

義式牛肉薄餅(拍謝小豬不小心把薄餅寫成簿餅了)  是選用上等牛肉，灑上香濃起司，經過高溫烘烤，鎖住牛肉的美味，皮薄酥脆，內餡鮮嫩可口。

焗烤磨茹+方塊麵包 是搭配起司醬所製成，起司與奶油味道香郁，搭配鮮美蘑菇，味道可口。

其實他們的開胃菜和前菜的部份都非常的夠味哦！   不油不膩的口感讓您吃了會有想再吃的感覺哦！

再來就是沙拉和湯的部份~~ 沙拉我們選擇了三種 湯呢~~則有三種味口味哦！

沙拉部份→

新菜沙拉的名字我忘了  不過味道也是非常的好~~~生菜和鮮蝦是沾著藍梅沙拉醬配合著吃  味道真的很好哦！而果醋生菜口感也是超級清爽的哦！

重點是那個藍梅沙拉醬味道超級無敵霹靂讚的啦！ 連用我點的時鮮水果下去沾也是一個很不一樣的味道~口感超級特別的啦！

時鮮水果沙拉  是以蘋果、哈密瓜等新鮮水果，搭配主廚特製的香橙醬，口感清爽。  那個和橙醬是超級清爽的啦！

鮮蝦洋芋沙拉  是一整尾的鮮蝦搭配特製洋芋及沙拉醬，口感清爽不膩。

湯品部份→

義式海鮮清湯 是以多種蔬菜熬煮而成，搭配新鮮的鮮魚、中卷、鮮蝦及蛤蠣，口感相當清甜。 這個的清湯是讓我久久不能忘懷呀！

茉莉膠原清湯  是以茉莉花、香茅、新鮮牧草與蔬菜熬製而成的湯底，加入富含膠原蛋白的魚唇，清香順口。

這個湯是第一次品嚐 口感非常的清淡哦！是很適合不喜歡重口味的人享用的

杏鮑菇南瓜濃湯  是選用上等南瓜及新鮮蔬菜熬煮，再加入鮮美的杏鮑菇，口感濃郁香甜。

主餐部份→

原塊牛排 歷經高溫烘烤15分鐘，封存原汁、口感香Q 。

7分熟的嫰度真的是好到沒話說啦！只是太大一塊了 讓小豬吃到粉撐勒！

法式烤雞 是選用台灣CAS認證帶骨雞腿排，先浸迷迭香高湯後，烘烤至金黃酥脆，可同時享用酥脆的外皮及鮮嫩的肉質喔。

這道的肉質真的是超讚的呀~~皮脆肉嫰的口感突顯出這道菜的特色 而且份量也超級無敵多了啦！整整一隻大雞腿勒！要你不吃的過癮都很難勒！

海陸雙拼 是以魴魚、魷魚和牛肉組合而成的主餐，讓你享受多種美食口感。

多種樣式的選擇讓您可口裡有不同口感的享受 實在是有夠捧的啦！

甜點部份→

法式三風味 是由三種甜點組合而成，奇異果晶凍口感酸酸甜甜，南瓜布蕾甜而不膩，草莓慕司口感細緻綿密，可同時品嚐到三種特殊口感的甜點。

南瓜布蕾的軟嫰、奇異果晶凍的酸甜及慕司紮實的口感 充份顯現出這甜點的特色

在西堤的八道料理讓我們一家人吃的超滿足的~~ 只是不知道阿木吃不吃的習慣勒~~~

不管有沒有習慣 重點是要吃的飽飽飽哦！

餐後拍照是一定要的呀~~~看看家裡的三大美女全都到齊啦！

嘿嘿嘿！還有個超超超級大美女耶~~就是我阿木啦！

最後切蛋糕是一樣要的啦！ 這個看似沒有什麼的小蛋糕 但還是粉好吃的勒！

今年的母親節就再這麼豐盛的一餐度過了~~ 希望阿木可以喜歡

最後祝全天下的母親 母親節快樂喲~~~

延伸閱讀：西堤牛排